생굴을 먹고 식중독에 걸렸다면 보통 노로바이러스(Noro Virus) 감염이다

노로 바이러스는 추위에 강하며 음식물을 직접 상하게 하지 않기 때문에 보통 겨울철에 감염 사례가 잦다

(본 사진은 식중독과 무관하며 이해를 돕기 위한 자료임)

노로 바이러스는 주로 생굴을 먹고 감염된 사례가 보고된다

이는 굴 양식장의 위생 상태와 관련 있다

 

노로 바이러스는 주로 사람의 분변을 통해 전파되는데

굴 양식장에서 일하는 어부들은 바다에 거리낌 없이 배설한다

루머가 아니라 본인들이 직접 밝힌 것이다

이렇다 보니 한국산 굴은 해외에서 위생 문제로 수입 금지 조치를 당하기도 했다

 

이만 줄임