삼성웰스토리, 흑백요리사 출연 셰프 대표 메뉴 선보여
11월 중순부터 브랜드 콜라보 전용 상품으로 출시예정
"급성장 단체급식시장, 콜라보 차별화 '경쟁력'"
삼성웰스토리, 3분기 실적 호조세…3조클럽 입성 '초읽기'

[이데일리 오희나 기자] 삼성웰스토리가 흑백요리사에 출연했던 유명 셰프들의 대표 메뉴를 구내식당에서 선보인다. 삼성웰스토리가 주력사업인 단체급식 경쟁력을 바탕으로 올해 매출 3조 클럽에 입성할 수 있을지 주목된다.
 

3일 업계에 따르면 삼성웰스토리는 최근 넷플릭스 요리 예능 프로그램 ‘흑백요리사’ 에 출연 후 선풍적인 인기를 얻고 있는 출연 셰프들의 메뉴를 구내식당에서 선보일 예정이다. 이를 위해 흑백요리사에 출연한 유명 셰프들의 지적재산(IP)을 활용해 내달 중순부터 삼성웰스토리 브랜드 협업 전용 상품으로 출시한다.

 

콜라보 셰프는 총 7명으로 백수저 4명·흑수저 3명으로 구성된다. 최현석 셰프의 ‘한돈 한우스테이크’를 비롯해 △장호준 셰프의 ‘소불고기 규동’ △황진선 셰프의 ‘백짬뽕’ △최지형 셰프의 ‘이북식순댓국’ △송하슬람 셰프(반찬셰프)의 ‘들깨미역국외 4종’ △조서형 셰프(장사천재 조사장)의 ‘매운갈비찜’ △박재현 셰프(캠핑맨)의 ‘쌀국수’ 등이다.

 

삼성웰스토리가 흑백요리사 셰프들의 요리를 발 빠르게 선점한 것은 최근 급성장하고 있는 단체급식 시장에서의 경쟁력을 강화하기 위해서다. 구내식당을 이용하는 고객층이 젊어지고 취향도 다양해짐에 따라 대형 급식업체들은 차별화한 고객 경험을 제공하기 위해 다양한 형태의 협업을 진행하고있다.

 

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