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https://youtu.be/nGW9IePx2Kw?si=8KOhkx7PFyvC0gkK

2024년 8월 2일 영상 3분 25초

#최강록 #갈비양념 #소고기구이

진간장...300ml

물...60ml

흑설탕...100g

잡화청...100g

청주...30ml

유즈코쇼...1-2g(취향에 따라) 많이 넣으면 짜짐

파인애플(캔)...80g

사과....반 개

양파...1/4개

대파...반 대

마늘...3알

생강...10g

참기름 50ml

***

전부 섞은 후 참기름 50ml 를 넣고 잘 섞는다.

만든 양념장도 하루 놓아둔 후 사용해야 안정적.

양념장은 고기 1kg당 120ml를 기준으로 사용.

(유즈코쇼 설명)

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