https://youtu.be/nGW9IePx2Kw?si=8KOhkx7PFyvC0gkK

2024년 8월 2일 영상 3분 25초

#최강록 #갈비양념 #소고기구이 

 진간장...300ml 

물...60ml 

흑설탕...100g 

잡화청...100g

 청주...30ml 

유즈코쇼...1-2g(취향에 따라) 많이 넣으면 짜짐 

 파인애플(캔)...80g 

사과....반 개

 양파...1/4개 

대파...반 대 

마늘...3알 

생강...10g

참기름 50ml

 *** 

전부 섞은 후 참기름 50ml 를 넣고 잘 섞는다. 

만든 양념장도 하루 놓아둔 후 사용해야 안정적.

 양념장은 고기 1kg당 120ml를 기준으로 사용.

(유즈코쇼 설명)