눈을 가리면 청각이나 촉각같은 다른 감각기관이 예민해지는 것은 사실 

 

하지만 미각은 시각을 차단하면 오히려 떨어진다고 함

눈감은 상태에서 콜라랑 사이다를 구분 못한다던가

눈감고 코막은 상태에서 사과랑 양파를 구분 못한다던가 

불꺼놓은 전시회장에서 마신 음료가 뭔지 맞추지 못한다던가 하는거

 

그만큼 미각에 후각이나 시각, 촉각 같은 다른 감각들이 끼치는 영향이 크다는 것

이 모든 감각들이 합쳐져 최종적으로 맛이라는 결과값을 얻는다는 것

 

그런데 그게 영향 없는 사람들이 있음 그것이 슈퍼 테이스터

 

흑백요리사 해외반응 중에 똑같이 눈가리고 심사했던 방송이 있었는데

결과 개판이었다고 신기하다 이런 얘기가 있었는데 그게 이 차이였던 것 같음

 

블라인드 심사는 심사위원에 대한 심사이기도 하다는게 괜한 말이 아닌

 

 

 

https://youtu.be/sO6mfHgnnlE?si=rPnyvASh1afrFP3X