더쿠 - 한국에서 왠지 '카레 하위호환' 취급 받는 요리

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하이라이스

따져보면 일본창작 경양식, 핵심재료도 데미글라스 소스, 요리법도 완전 다르고

카레와의 공통점이라곤 밥위에 얹어먹는다는 것 하나밖에 없는데

어째선지 카레 아류작 정도로 인식되고 있음

덤으로 제대로 만들경우와 급식으로 나올 경우의 퀄리티 차이가 극심한 메뉴임.

특히 당근 감자같은 재료를 카레식으로 깍뚝썰기해서 넣으면 맛에 악영향이 큰편.

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