3스타 145
2스타 494
1스타 2905
3스타는 전세계 200곳도 안되며 한국은 단 1곳 선정
별 한 개(★)는 해당 지역을 방문하면 들러볼 가치가 있는 훌륭한 음식점이라는 뜻
별 두 개(★★)는 본래의 목적지에서 다소 떨어진 지역이더라도 길을 돌아서 방문할 만한 가치가 있다는 뜻
별 세 개(★★★)는 오직 이 음식점을 방문하기 위한 목적만으로도 해당 지역을 여행할 가치가 있다는 뜻
스타의 뜻은 이렇다고 함
번외로 미슐랭 식당이 가장 많은 나라는 프랑스-일본-이탈리아 순