메뉴 건너뛰기

기사/뉴스 [단독] 홍콩 빵집·뉴질랜드 미트볼 레스토랑 한국 온다…27일 더현대서울서 첫 선
9,600 7
2024.08.26 08:26
9,600 7

홍콩 푸딩빵·에그타르트 베이커리
뉴질랜드 현지 미트볼 레스토랑
국내 첫 진출···27일 팝업 오픈

 

 

홍콩 '카도라 베이커리'의 현지식 에그타르트. KBS 예능 '팝업상륙작전' 유튜브 화면 캡처

홍콩 '카도라 베이커리'의 현지식 에그타르트. KBS 예능 '팝업상륙작전' 유튜브 화면 캡처

 

 

[서울경제]

홍콩식 에그타르트로 유명한 홍콩 빵집 ‘카도라 베이커리’와 뉴질랜드의 유명 미트볼 레스토랑인 ‘바두찌’가 더현대서울을 통해 한국에 진출한다.

 

25일 유통 업계에 따르면 현대백화점은 오는 27일 오전 11시 30분부터 더현대서울 지하 1층에서 카도라 베이커리와 바두찌 팝업스토어를 진행한다. 모두 한국에 처음 상륙하는 브랜드로 팝업을 통해 정식 매장을 오픈할 예정이다.

 

홍콩 '카도라 베이커리'에서 이른바 '푸딩빵'으로 불리는 오리지널 푸딩백. KBS 예능 '팝업상륙작전' 유튜브 화면 캡처

홍콩 '카도라 베이커리'에서 이른바 '푸딩빵'으로 불리는 오리지널 푸딩백. KBS 예능 '팝업상륙작전' 유튜브 화면 캡처

 


이는 KBS 예능 방송인 ‘팝업상륙작전 프로젝트’를 통해 진행하는 두 번째 팝업이다. 앞서 더현대서울은 해당 방송을 통해 지난달 22일부터 미국 인기 핫도그 브랜드인 ‘더트도그’와 일본 도쿄 계란말이집 ‘마루타케’를 국내에 처음 들여왔다. 두 매장 모두 팝업을 통해 좋은 반응을 얻어 내년 상반기 내에 정식 매장 오픈을 준비 중이다.

 

이번에 한국에서 처음 선보이는 홍콩의 카도라 베이커리는 이른바 ‘푸딩빵’으로 불리는 푸딩백과 홍콩식 에그타르트로 유명하다. 현지인 사이에서도 맛집으로 인기가 높은 건 물론, 관광객 사이에서도 ‘홍콩에 갈 때마다 꼭 들러야 하는 디저트 가게’로 입소문이 자자하다.

 

뉴질랜드 현지 레스토랑 '바두찌'의 가재 미트볼. 사진 제공=바두찌

뉴질랜드 현지 레스토랑 '바두찌'의 가재 미트볼. 사진 제공=바두찌

 


뉴질랜드의 바두찌는 아늑하고 고급스러운 분위기의 이탈리안 전문 레스토랑이다. 대표 메뉴는 다양한 종류의 미트볼이다. 현지 양고기부터 사슴고기, 가재살 등 흔히 볼 수 없는 종류의 미트볼을 맛볼 수 있는 점이 특징이다. 특히 바두찌 매장을 운영 중인 마이클 더스(Michael Dearth)는 마스터셰프 뉴질랜드 TV 쇼에서 심사위원으로도 활동하는 등 뉴질랜드 요식업계에서도 유명하다.

 

현대백화점 측은 향후에도 국내에 진출한 적 없는 해외 맛집 발굴에 힘쓸 계획이다. 김병한 현대백화점 F&B팀 팀장은 “식품 트렌드가 워낙 빨리 바뀌면서 해외 맛집을 적극적으로 찾아 들여오고 있다”며 "재료 수급 및 운영 방식, 고객 반응 등을 보기 위한 목적으로 일단 팝업스토어로 진행하는 것”이라고 설명했다.

 

생략

 

https://n.news.naver.com/mnews/article/011/0004384071?sid=101

목록 스크랩 (0)
댓글 7
댓글 더 보기
새 댓글 확인하기

번호 카테고리 제목 날짜 조회
이벤트 공지 [💫투슬래시포 X 더쿠 EVENT💫] 이사배가 만든 ‘엔젤릭 베이스 2종’ 체험 이벤트! 411 04:05 11,027
공지 ▀▄▀▄▀【필독】 비밀번호 변경 권장 공지 ▀▄▀▄▀ 04.09 3,466,265
공지 공지가 길다면 한번씩 눌러서 읽어주시면 됩니다. 23.11.01 7,217,241
공지 ◤더쿠 이용 규칙◢ [스퀘어/핫게 중계 공지 주의] 20.04.29 25,377,365
공지 ◤성별 관련 공지◢ [언금단어 사용 시 📢무📢통📢보📢차📢단📢] 16.05.21 26,717,894
공지 정보 더쿠 모바일에서 유튜브 링크 올릴때 주의할 점 753 21.08.23 5,139,922
공지 정보 나는 더쿠에서 움짤을 한 번이라도 올려본 적이 있다 🙋‍♀️ 230 20.09.29 4,131,956
공지 팁/유용/추천 더쿠에 쉽게 동영상을 올려보자 ! 3449 20.05.17 4,705,625
공지 팁/유용/추천 슬기로운 더쿠생활 : 더쿠 이용팁 3982 20.04.30 5,168,774
공지 팁/유용/추천 ◤스퀘어 공지◢ [9. 스퀘어 저격판 사용 금지(무통보 차단임)] 1236 18.08.31 9,916,116
모든 공지 확인하기()
2546542 이슈 대학로 카페 유명 미녀 알바생미 있다는 엔믹스 해원 최근사진 두장.jpg 16:50 258
2546541 유머 후이바오🐼 재미떠!! 재미떠!!!!💦 19 16:47 689
2546540 유머 순대국밥 때문에 아침부터 극대노한 사람.jpg 10 16:47 497
2546539 기사/뉴스 결국 경제가 갈랐다…'두개의 전쟁'에도 지친 민심 [2024 美대선] 3 16:45 453
2546538 이슈 있지(ITZY) ImaginaryFriend 🍂 #상상친구 #예지 를 두려워 마 🧚 8 16:44 236
2546537 이슈 겨울 다가오니 어느덧 멜론 일간 3nn위권까지 올라온 그 노래 7 16:43 958
2546536 이슈 있지 'Imaginary Friend' 멜론 일간 추이 26 16:39 998
2546535 기사/뉴스 [단독] NCT 도영, 취약계층 어린이 위해 1억 기부…'시리도록 눈부신' 선행 72 16:38 966
2546534 이슈 요즘 계속 이별 중인 가수ㅠㅠㅠ 1 16:38 1,522
2546533 이슈 베이비몬스터 'DRIP' 멜론 일간 추이 10 16:37 812
2546532 이슈 [속보] 트럼프 "오늘 역사 만들었다…47대 대통령 당선돼 영광" 56 16:32 3,049
2546531 기사/뉴스 가수 장민호·정동원, 대한적십자사 홍보대사 위촉 9 16:32 289
2546530 기사/뉴스 김광수 프로듀서, 티아라 왕따설→김종국 폭행설까지 다 푼다 (가보자GO) 26 16:30 1,859
2546529 이슈 스테이씨 - GPT 멜론 일간 추이 5 16:29 736
2546528 기사/뉴스 롯데잠실점도 '3조 클럽' 유력… 롯데·신세계 연말 '신경전' 4 16:29 362
2546527 정보 일본 음원 스트리밍 & 다운로드 랭킹 (11월 첫째주) 5 16:25 463
2546526 기사/뉴스 [단독] 日톱가수 '눈의 꽃' 나카시마 미카, '한일톱텐쇼' 전격 출연 218 16:24 13,194
2546525 기사/뉴스 '1억 빚투' 이영숙, 결국 '흑백요리사' 출연료도 압류…침묵도 길어진다 [종합] 14 16:24 2,470
2546524 유머 리한나 9집 불발 5 16:24 2,571
2546523 이슈 트럼프 당선에 결정적인 역할을 한 역사적인 컷.jpg 28 16:23 5,449