이 커피 레시피 찾다가 누가 자기 예전에 여기서 일했다며 올린 팁 찾음 

아래는 번역이고 *는 내가 추가로 설명단 것

1. 줄기가 있는 생 민트 잎을 컵 바닥에 놓는다 (여기서 줄기째 넣는게 중요 민트의 향은 대부분 잎이아니라 줄기에서 오기때문) 

*근데 매장 제조영상 보면 이 사진처럼 줄기가 길 필요까지는 없어보임...

2. 달게 먹고싶으면 흑설탕 두스푼을 넣는다 오리지널레시피엔 한스푼이 들어간다. 

*여기서 말하는 스푼은 계량스푼=1T 밥숟갈로는 설탕 수북히 한스푼이 대충맞음  

3. 뜨거운 물을 조금 넣고 머들러로 민트잎을 빻아준다. 이때 머들러를 비틀지 않아야 하는데 비틀면 잎이 찢어져서 마실때 조각들이 둥둥떠다니게 된다.

*머들러는 절구의 공이같은건데 칵테일제조에 쓰임

4.얼음과 커피를 넣는다 (나는 항상 소량의 커피를 먼저 넣어서 설탕을 녹이고 얼음 넣고 그 다음 남은 커피를 넣어줌)

*원글에서는 매장에선 드립커피를(핸드드립말고 미국에서 흔한 오늘의 커피류)냉장고에 넣어 식혀 사용한다고 하는데 찾아보니 집에서 만드는 사람들은 모카포트, 콜드브루, 네쏘 오리지널 2캡슐, 에스프레소 투샷 등을 사용함 

커피와 얼음위에 헤비크림을 부어주는데 거품이 폭신폭신 올라오게 하려면 붓기전에 개빡시게 흔들고 부어준다. 

*헤비크림은 우리나라에서 안파는데 생크림같은거라 생각하면 됨 우유를 쓸경우 우유거품기로 거품만들어서 부어줘도 될 듯

5.예쁜 민트 잎으로 장식해주면 끝 

한국분이 만드는 영상중 하나

https://youtu.be/ajfJbCZzdEI?si=ETJo9iNNOBbJC_1a

누구신지 전혀 모름 홍보 x

조회수 높은 외국분 영상 네스프레소 오리지널 머신 사용함 

https://youtu.be/bXqNK-_aNlc?si=IBcPgF3bKuplvkw9

개인들 올린영상은 사람마다 제조법이 다르긴한데 난 재료만 사면 저 해외 직원분이 공유한대로 만들어 볼라고 ☺️