메뉴 건너뛰기

기사/뉴스 “재료값 내려갔다고 삼계탕 가격이 싸질까요?” 아니예요
4,664 11
2024.07.06 08:34
4,664 11

삼계탕 소비자물가 상승률은 3년만에 최저

닭고기 공급량도 지난해보다 늘어

업계 "인건비, 부대비용으로 가격하락 없을 것"


본격적인 더위가 시작된다는 초복이 열흘 앞으로 다가온 가운데, 지난달 삼계탕 소비자물가 상승률이 3년여 만에 최저 상승폭을 기록했다.

재료가 되는 닭고기 공급량이 올해 지난해보다 늘면서 가격도 안정세를 유지할 거라는 관측이다.

하지만 인건비와 부대비용 인상으로 외식 삼계탕 가격 하락은 기대하기 어려울 전망이다.

5일 통계청이 최근 발표한 6월 소비자물가동향에 따르면 지난달 삼계탕의 소비자물가지수는 119.24(2020=100)로 전년 대비 1.9% 상승했다. 이는 2021년 7월 1.7% 이후 2년 9개월 만에 1%대로 둔화한 것이다.


생략


가격도 지난해보다 하락할 것으로 보인다. 이달 육계의 산지 가격은 전년 대비 하락한 ㎏당 1600~1800원으로 전망됐다. 지난해 같은 달 육계 산지 가격은 ㎏당 2382원이었다.

올해 상반기 육계 산지가격은 지난해보다 15.6~35.5% 싼 상황이다. 축산물품질평가원에 따르면 지난달 육계 산지가격은 1460원으로 전년보다 35.5% 하락했다.

도매가도 마찬가지다. 지난달 닭고기 도매가격은 전년보다 23.9%(945원) 하락한 ㎏당 3009원이다. 소매가 역시 지난해 6439원에서 올해 5902원으로 8%가량(537원) 싸졌다.

도소매가는 지난해보다 하락세이지만 외식비는 상승세를 보이고 있다.

삼계탕 1인분의 최근 가격은 1만4000원대 후반에서 1만7000원에 이른다.


한국소비자원 참가격에 따르면 지난 5월 외식 삼계탕 1인분의 평균 가격은 서울 기준 전년보다 2.8% 오른 1만6885원으로 집계됐다. 5년 전과 비교하면 16.7% 올랐다.

같은 달 가장 비싼 곳은 전북으로 1만7000원이었고, 가장 싼 곳은 충북으로 1만4857원을 기록했다.

서울 기준 외식 삼계탕 가격은 지난해 1월 처음 1만6000원선을 넘은 후 고공행진 중이다.

육계의 도매가는 하락세를 보이지만 그 외 부대비용을 포함한 외식비는 상승하고 있어 외식 삼계탕 가격이 떨어지기는 어려울 것으로 보인다.

농식품부가 한국육계협회로부터 받은 자료에 따르면 지난달 삼계용 닭은 500g(1인분) 기준 2621원으로 지난해 같은 달(2964원)보다 12%(343원)가량 하락했다.

이는 닭고기 계열업체의 평균이다. 외식 삼계탕 가격 중 닭의 가격을 제외한 나머지 1만4000원가량은 모두 인건비와 부재료, 공공요금, 임차료 등 부대비용인 셈이다.


생략


https://naver.me/F9NIraNa

목록 스크랩 (0)
댓글 11
댓글 더 보기
새 댓글 확인하기

번호 카테고리 제목 날짜 조회
이벤트 공지 [🎬영화이벤트] 마침내 밝혀지는 괴도 키드의 진실!? 영화 <명탐정 코난: 100만 달러의 펜타그램> 예매권 증정 이벤트 840 07.08 27,276
공지 더쿠 이미지 서버 gif -> 동영상 변환 기능 적용 07.05 117,875
공지 ▀▄▀▄▀【필독】 비밀번호 변경 권장 공지 ▀▄▀▄▀ 04.09 1,271,345
공지 공지접기 기능 개선안내 [📢4월 1일 부로 공지 접힘 기능의 공지 읽음 여부 저장방식이 변경되어서 새로 읽어줘야 접힙니다.📢] 23.11.01 4,948,549
공지 비밀번호 초기화 관련 안내 23.06.25 6,018,412
공지 ◤더쿠 이용 규칙◢ 20.04.29 22,239,984
공지 [필독]성별관련 공지 [📢언금단어 사용 시 무통보 차단📢] 16.05.21 23,506,830
공지 정보 더쿠 모바일에서 유튜브 링크 올릴때 주의할 점 749 21.08.23 4,018,673
공지 정보 나는 더쿠에서 움짤을 한 번이라도 올려본 적이 있다 🙋‍♀️ 225 20.09.29 2,978,597
공지 팁/유용/추천 더쿠에 쉽게 동영상을 올려보자 ! 3391 20.05.17 3,608,297
공지 팁/유용/추천 슬기로운 더쿠생활 : 더쿠 이용팁 3969 20.04.30 4,166,485
공지 팁/유용/추천 스퀘어 공지 [스퀘어 저격판 사용 무통보 차단 주의!!!!!!!!!!!!!] 1236 18.08.31 8,645,784
모든 공지 확인하기()
2451843 이슈 강혜원 인스타 업뎃 23:17 423
2451842 유머 남편이 결혼을 결심한 이유 10 23:16 1,525
2451841 이슈 키스오브라이프 Sticky 챌린지 🦋 with 레드벨벳 슬기 4 23:16 234
2451840 이슈 아이돌 끝까지 해 먹겠다는 아이들 소연 미연.jpg 7 23:12 906
2451839 기사/뉴스 광주 동구청이 뉴진스 데뷔 2주년 파티 여는 까닭은? 10 23:12 1,103
2451838 유머 빻은게 뭔지 궁금했던 엄마.jpg 9 23:12 1,197
2451837 기사/뉴스 프리미엄 샤브샤브 '샤브올데이', 광고 모델에 배우 김수현 발탁 5 23:11 724
2451836 유머 이어 마이크를 처음 착용해 보는 아이돌 그룹 23:11 571
2451835 이슈 오늘 판다월드에서 제일 많이 떠든 사람 11 23:10 1,618
2451834 이슈 라이즈 성찬이 추천하는 요아정 레시피 18 23:10 1,455
2451833 유머 커뮤 어그로 글에 반응해주지 말아야하는 이유 18 23:09 1,547
2451832 기사/뉴스 "아내, 날 죽이고 싶다고"…로버트 할리, 부부예능으로 방송 복귀하나 [엑's 이슈] 1 23:08 585
2451831 정보 스트레이키즈(Stray Kids) "ATE" TEASER IMAGES🦷 2024.07.19 FRI 1PM (KST) 26 23:06 434
2451830 유머 오늘 루이랑 후이도 큰소리로 불렀던 툥바오 🐼🐼🎙 16 23:05 1,576
2451829 유머 후이는 늘 호랑이처럼 사납게 행동하지만 상대는 무사하다🐼 5 23:05 1,073
2451828 유머 몇번속고나서 더이상 한국인을 믿지않는다는 일본인.jpg 225 23:04 13,239
2451827 기사/뉴스 美 그래미박물관, BTS·르세라핌 등 하이브 소속 첫 전면 K-팝 전시회 개최 7 23:04 514
2451826 이슈 [하이엔드 소금쟁이] 다음주 이찬원 친구 등장에 폭풍눈물을 흘리는 이찬원 예고 23:04 314
2451825 유머 고기구울때 짦은 집게를 쓰는 이유 16 23:03 2,774
2451824 이슈 무신사 티셔츠 후기에 같이 알티타는 데이식스 성진 26 23:01 2,554