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설거지는 온수로 하는게 기본이다




찬물로 하면 접시의 기름기가 굳어버리는데 고체상태의 기름을 녹이려면 세제가 온수만 쓰는 것보다 배로 들어감. 때가 제대로 안 떨어지는 건 덤.


심한 경우 세제에 떠밀려간 기름이 찬물로 배수구에서 굳어서 막힘을 유발하는 원인이 되기도 함


덤으로 잔류세제도 찬물일 경우가 가장 많이 남고, 미지근한 물이나 온수로 해야 세제가 남는 일을 줄일 수 있음



복잡해 보인다면 목욕탕에서 때를 밀때 찬물에 들어가고나서 미는지 온탕에 들어갔다 미는지 부터 생각하면 됨.







찬물을 써서 설거지를 해야하는 경우는


비린내나는 음식을 구운 프라이팬이나 접시를 씻을때 비린내가 풍기는 걸 막기위한 경우나

너무너무 섬세한 접시라 뜨거운물을 담는 순간 박살나는 접시를 씻어야할 경우뿐임을 알아두자