저번달에 훠궈 후기를 쓰겠다고 했는데
세종류를 먹고 나눠먹고 그래서 한달이 걸렸음...... ㅎ..


우선 내가 먹은거는

홍구구/라오간마/하이디라오 임!!

순서대로 향신료가 세진다고 해서 울집 가족을 위해 순서대로 사봤어

홍구구 비추... 처음이어도 라오간마 바로 가도 될거 같아 ㅎ

나는 하이디라오 맛있었는데 라오간마도 괜찮게 먹었엉 !! 입술이 얼얼한거는 하이디라오가 더 얼얼한데 중국친구가 중국에서 산 훠궈소스(매우 얼얼했따..)를 먹어서 그런지 큰 차이는 아닌 것처럼 느껴진당...
추천순은 하이디라오->라오간마->홍구구

담에는 주군기 훠궈소스도 사먹어 보겠슴!

그리고 찍어먹는 소스는 나는 그 땅콩소스(즈마장)를 샀는데... 내 입맛에는 그닥...
그냥 훠궈 소스맛으로도 충분히 맛있는거 같아서 비추..

라오간마에 라조장이랑 즈마장이랑 섞어서 소스 만들면 된다고 하는데 꼭 소스를 해먹고 싶으면 즈마장만 사서 그냥 훠궈 국물을 떠서 섞으면 돼

그리고 산 훠궈소스를 더 맵게 먹고싶으면 고추기름을 추가하거나 라조장을 좀 넣어주면 되구!
밑에서 말하지만 면을 안 먹고 소스가 남으면 끓여서 다시 난 고추기름+라조장해서 한번 더 유부 숙주 넣어서 먹고 그랬엉


사진도 올려주고싶은데 중간에 내 폰이 사망해서 사진이 없어.. 미안..


나덬은 매우 편식주의자야
야채 막 좋아하는 편이 아니야.. ㅎ ..

유부 팽이버섯 새송이버섯 소고기 감자 숙주 배추 가 다임! ㅋㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋ

유부가 젤 중요한 것이다!!!!

이마트나 롯데마트 하나로마트에 다 팔거야
유부초밥에 쓰는 유부가 아니라 전골용 유부인데 그냥 유부파는 곳이 아니라 냉동쪽으로 가야해 모르면 직원한테 물어보구!

유부가.. 진짜 개존맛이야.... 밖에서는 유부를 안 팔더라...? 우리지역만 그러니?
유부가 진짜 핵최고존엄임...
훠궈소스를 내가 진짜 좋아하는데 그게 머금어져서는 나오는데 핵존맛 개존맛

그리고 감자도 맛있어ㅜㅜㅜ
숙주랑 배추도 맛있다... 이 두개도 푹 절여야돼 오래 끓여서 훠궈소스를 머금게 해야돼..... ㅠㅠㅜㅜㅜ

그리고 야채나 감자 유부로 배를 부르게 하는겨

밖에서 먹으면 새로운 육수를 넣고 유지가 되겠지만
집에서 먹는거는 그것이 힘든 것이여 ;ㅅ;
그래서 1차 2차 3차로 훠궈를 먹게된다...!

집에서 훠궈를 먹을 때 버너를 이용하거나 렌지에서 끓이고 가져와서 먹고 다시 끓이고 그렇게 해먹음
버너를 이용하든 렌지를 이용하든 새로운 것을 넣으면 못 먹으니께...
다 익고 절여질 때까지 기다려야하는겨 ㅠㅡㅠ
그래서 다먹어갈 때 쯤에 그릇에 덜어내고 넣고 끓여
(이건 중국친구가 알려줘서 걍 글케 해먹는것..)

1차는 야채랑 유부를 열심히 먹엉
2차는 야채 유부 남은거에 +소고기야
3차는 우동면을 넣어서 마지막으로 마무리하면 돼 ㅎ..

소고기를 바로 넣으면 소고기 육수가 나오는데 이게 나오면 훠궈 매콤하고 얼얼한 느낌이 줄어들어서 처음에 바로 넣으면 안돼 ㅠㅜ


다들 도움이 되길 바라며..8ㅅ8... 알고보니 넘나 뻔한 이야기고... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠㅠ
울지역은 1인분 3만원이거나 2만5천원 이래서... 큽
하이디라오도 없는 지역이라... ㅋㅋㅋㅋㅋ쿠ㅜㅜㅜ
암튼 맛있게 먹오!! 유부 꼭 먹어줘 감자도 ... !