미리한줄요약 : 만두미친놈이면 웨이팅할만하다

 

▶웨이팅

구오만두 타임스퀘어 팝업한다길래 타임스퀘어 간김에 사왔는데 맛있어

위치는 신세계백화점 지하1층 식품관 팝업있는곳에 있음

주말이나 평일저녁에 가면 한시간 웨이팅한다길래 일부러 오늘 7시반쯤 백화점 식품관 마감세일할때 갔는데 다른곳은 마감세일 다해도 구오만두는 절대 안하더라ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 8시가 됐는데도 6명이서 열심히 만두 빚고 계심ㅠㅠ 만두소 한바가지 쌓아두시고

그런데 만두가 다 구워졌는데도 앞사람들 줄 엄청 긴데도 안 담아주시는거야

나중에 주문할때 들어보니까 덜 팔리는 새우만두들이었던것... 고기만두 기다리려니 주문하고나서도 5분 기다려야된다고 했음(5분보다 더 기다린거같아)

아무튼 토요일 7시반부터 줄섰는데 8시10분에 만두 받았어, 내 앞에 사람은 10팀도 안됐는데 결국 고기만두 회전율때문에 어쩔수 없는듯ㅠㅠ

그리고 내가 운이 좋았는지 내가 줄서고나서 그뒤로 갑자기 사람들이 너무많이 서기 시작해서 웨이팅 동선이 바뀌더라

 

▶맛

맛은 솔직히 생각하는 맛 범주에서 크게 벗어나진 않는듯?

피 두꺼운 찐빵같은 왕만두인데 바닥은 좀 바삭하게 구워진 뻔한거긴한데 안에 육즙이 있어

육즙때문에 샤오롱바오 같은느낌일까 생각했는데 그건 또 아님..!!!

샤오롱바오는 만두소에서 나오는 육즙이라 베어물었을때 탁 터지는 육즙이라면

얘는 만두피 안쪽벽?에 묻어있는 육즙이 여기저기 발려있는 느낌이야

그래서 이거때문에 호불호 많이 갈리더라구 오히려 느끼하다는얘기도 있고

근데 난 만두 미친놈이라 너무 만족하면서 먹음..!!!

만두 그냥 그런사람이라면 굳이 웨이팅해서 먹을정도는 아닌거같긴행