찐 훠궈도 베트남 로컬 훠궈 프랜차이즈가 있고,

별개로 러우라고 훠궈 사촌급 음식도 있나봄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

베트남의 핫팟 요리, 러우(lẩu)

 

러우의 남비(pot)는 일반 남비를 쓰기도 하고, 훠궈에 쓰는 태극 문양 같은 남비를 쓰기도 한다.

 

훠궈와 마찬가지로 매운 국물과 단 국물로 되어 있긴 하지만, 훠궈처럼 말린 두부라든지 하는 것들을 넣지는 않는다. 또, 훠궈는 재료들을 넣으면서 우려내어 국물을 만들어 가면서 먹는다는 느낌이 있는데, 러우는 그냥 한 번에 다 넣고 끓인다.

 

 

 

상혁이는 다 계획이 있었구나