더쿠 - 성심당은 막 기교를 부린 섬세한 맛이라기보단 좋은 재료를 아낌없이 쏟아부은

그런 직관적이고 대중적인 맛있음의 영역임

섬세하고 고급스런 빠띠셰리 생각하면 실망할거

하지만 좋은 재료 아낌없이 쏟아부은 빵을 저렴하게

먹을수 있다로 접근하면 만족할것

(샌드위치류가 반응이 좋은 이유가 좋은 재료 왕창왕창

들어간게 직관적으로 보여서 그런거 같기도 함)

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