더쿠 - 미쉐린은 기존 미쉐린이면 약간 감안하고 평가하는거 있음?

여기 원래 미쉐린이라는거 감안하고 평가내리기도 하나? 약간 똑같은 10의 맛이라도 원스타 주거나 안주거나 갈릴수도 있는데 여기서 기존 원스타 식당이였으면 좀 쳐주는 그런갓도 있는지 궁금함 심사위원 아니면 아무도 모르는건가

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