사람들이 저걸로 논쟁하는거보고 생각한건데 내 선은 그거인듯ㅇㅇ 일반적인 방식으로 죽은후 도축된것으로 만드는건 오케이
근데 해산물 디쉬에서 가끔 있듯이 생물이 죽어가는 과정 그자체가 퍼포먼스가 되는 요리거나/특별하게 그 생물을 더 잔혹하게 조리해서 만들어야 하는 요리는 불호임
사람들이 저걸로 논쟁하는거보고 생각한건데 내 선은 그거인듯ㅇㅇ 일반적인 방식으로 죽은후 도축된것으로 만드는건 오케이
근데 해산물 디쉬에서 가끔 있듯이 생물이 죽어가는 과정 그자체가 퍼포먼스가 되는 요리거나/특별하게 그 생물을 더 잔혹하게 조리해서 만들어야 하는 요리는 불호임