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잡담 봄동이랑 표고버섯으로 덮밥했당
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2025.01.11 09:48
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CmWoxR
봄동 좐맛ㅠㅠㅠㅠ


레시피

재료: 봄동 반송이(여린잎 위주로), 표고3-4개, 파, 마늘, 된장반스푼, 들깨가루, 들기름


1. 파, 마늘 기름 내주기(파는 흰 부분 1/4정도, 마늘은 작은거 세개썼음)

2. 파랑 마늘 향 올라오면 표고 넣어서 볶기 ( 소금 쬐금 같이 넣기 )

3. 표고 좀 익으면 봄동 넣고 볶기 ( 이 때도 소금 쬐금 )

4. 봄동도 좀 흐물흐물 해지면 물 조금 넣고 된장 반스푼 풀기

5. 된장 다 풀리면 들깨가루도 넣고 섞섞 - 크리미해짐

6. 난 간이 좀 약해서 연두 조금 넣음

7. 마지막에 들기름이랑 후추랑 깨 뿌려서 먹음

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