떡만드는 과정 출처
떡제조기능사 실기영상 무지개떡 편
쌀가루에 색 입히고 간해서 그 가루 층층이 쌓은다음에 찌는거임
초록색 떡 따로 찌고 분홍색 떡 따로 찌고 노란색 떡 따로 쪄서 그 떡들 합치는게 아니란말임
여러색 떡을 따로 쪄서 합치고 자른다고?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백설기보다야 손 많이 가지만 1만개 만드는 떡집 입장에서 다른떡 주문 안될까요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 이럴 정도는 아니야 차라리 꿀떡 1만개가 더 힘들듯
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잡담 무지개떡 제조법 비하인드부터 이상한데ㅋㅋㅋㅋㅋ 무지개떡 만들때 여러색의 떡을 따로 쪄서 합치는 부분 전혀 없음
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