더쿠 - 흑백요리사 안성재 공략하려면 일단 요리 설명을 잘해야 먹고 들어가는거같음

설명한대로 의도를 담아 잘 만들었냐 이걸 중점적으로 보는듯...

그리고 절제도 중시하는듯 싶고

백종원은 뭔가 새로움이나 세계화 아이디어 중시하는거같음

맛은 둘다 베이스로 깔아두고 저 부분에서 감점이나 가점 더해주는듯

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