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잡담 사업 수완이라는게 지금 저기가 특수상권이고 우리의 타켓은 이런 사람들이다 <-이런생각부터가 사업수완 좋은거 아닌가
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2024.10.02 01:39
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경영할때 제일 중요한거 특히 요식업은 상권임

내가 가게 여는 곳이 어느 위치에 있고 어떤 사람들이 우리 음식 먹으러 오는지 다 계산해서 가격정하는거라

나는 오히려 다른 팀이 너무 가격 낮게 줘서 왜 저렇게 낮게 줬지라고 생각했었어

여기는 그냥 일반 가게에서 파는거랑 다른데

 

약간 놀이공원가서 내가 거기 음식 사먹을때 그냥 공원 밖에서 사먹는거보다 비싸도 내가 사먹잖아 특수한 상권이니 비싸다라는걸

소비자인 나도 생각하면서 먹고싶음 먹고 비싸다 싶음 안먹고 그러는데

나는 그런 요소까지 다 생각했어야 한다 생각함  

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