더쿠 - 한식대첩2 보고있는데 제주도 방어 명인님 생선손질 신기하다

회 뜨는것도 칼 방향에 따라 맛이 다르게 나오는데

이분이 창의적인 방법으로 썰어내서 더 맛있대

보기에는 그냥 자르는거 같은데 반응이 그러니까 진짜 신기함 회 맛있겠다...

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