리더 셰프가 너무 역할을 못 해줘서 더,,, 그림이 난장판이 된 거 같긴 함

 

애초에 메뉴를 중식으로 결정했으면 중식 셰프가 리더 잡는 게 맞았는데 여기서부터 일단 1차 삐그덕,,

리더가 된 사람이 중식을 잘 모르니 의견 수용 과정이 계속 필요하고

지시하는 과정이 빨리빨리 진행 안 된 게 제일 크다 생각

 

계속 이런 상황이 나오다 보니 에고 강한 선경 셰프가 의견 피력하다 욕받이 그림 나온 느낌

리더를 정지선 셰프가 했으면 잡음 없엇을 것 같음