17살에 철가방으로 시작 그렇게 어깨너머로 배우다가 정식으로 요리 입문 유명한 학교 다닌것도 아니고 유명한 쉐프들 밑에서 배운것도 아님 스스로 깨닫고 일궈내면서 결국 서촌에서 가게 2개 가진 대성공한 쉐프