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잡담 최현석이 정도를 걷는 셰프가 아니라 더 좋음
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무명의 더쿠 https://theqoo.net/ktalk/3409025922
2024.09.18 12:46
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어떻게보면 파인다이닝은 요리계의 정도나 마찬가지잖아

그런데도 국내파에, 다른 요리들에 비해 마이너 취급 분자요리로 지금까지 요리업계에서 손꼽히는거 멋짐...

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