사실 저게 굉장히 자존심 상하고 실례되는 일일 수 있는데
주방 헤드 파티셰에 겐지 선생님 수제자를 제껴두고 외부에서
도움을 청한 거니까..
근데도 솔직하게 맛있는 건 맛있는 거라고 인정하고
그걸로 시판하겠다고 한 거 보고 왜 겐지 선생님 수제자인지 이해했음..
단순히 실력이 좋아서가 아니라 멀리 보고 그릇이 큰 사람임
그래서 하나의 약점을 약점으로 이용할 생각도 안했던 거고
사실 저게 굉장히 자존심 상하고 실례되는 일일 수 있는데
주방 헤드 파티셰에 겐지 선생님 수제자를 제껴두고 외부에서
도움을 청한 거니까..
근데도 솔직하게 맛있는 건 맛있는 거라고 인정하고
그걸로 시판하겠다고 한 거 보고 왜 겐지 선생님 수제자인지 이해했음..
단순히 실력이 좋아서가 아니라 멀리 보고 그릇이 큰 사람임
그래서 하나의 약점을 약점으로 이용할 생각도 안했던 거고