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1 비건= 모든 채식주의자이다?

채식의 종류의 하나이지 모든 채식주의자는 비건이 아니다

2 비건은 먹는 것만 피하면 된다?

먹는것도 피하고 제조과정에서 동물을 이용하는 식품도 피하는 사람들도 있다(꿀,아몬드,정제설탕등) 또한 동물성 식품을 제조 가공 취급 하는 곳에 가면 안 됨 조리기구 그릇에 의해 나는 비건식품을 시켰지만 동물성 식품을 먹을 가능성이 있어서

문제

1
비건카페에서 우유 들어간 치즈케이크를 판다면 비건카페일까?

비건카페 아니다 비건치즈를 이용해 만드는 치즈케이크도 있지만 우유가 들어가면 논비건이나 락토오보 락토를 위한 케이크지 <비건> 케이크라 말할수 없다 또한 우유를 취급하는 그 자체로 <비건>카페라고 말할수 없다

2
비건케이크 크림에 카제인 나트륨이 첨가 됐다면 비건케이크일까?
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우유 단백질이 들어가면 <비건> 케이크라 말할수 없다


3 <비건>축제에서 미숫가루를 우유에 타서 줬다면 비건 음식일까?

미숫가루는 비건일지 몰라도 우유는 논비건이기에 두유나 다른 비건음료를 써야한다


일반사람들도 잘 모르고 관련 사업하는 사람들도 잘 모르는게 비건이다