https://img.theqoo.net/LSBtQ
https://img.theqoo.net/QBBOU
https://img.theqoo.net/JQkSa
생춘장을 사다가 직접 볶아서쓰면 그날그날 춘장이 볶아진 상태에 따라서 맛이 들쭉날쭉한데, 미리 볶아진 춘장을 쓰면 균일한 맛을 낼 수 있다고 함
그리고 매일 한시간씩 춘장 10kg을 볶는 수고를 줄여줌
https://myoutu.be/0LebiEWvfy4
박은영 셰프님 피셜
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박은영 셰프님 피셜