https://m.youtu.be/6CJ7-CN0AxU
전문직 요리사들의 직급이 어떻게 나누어지고 직급에따라 어떤 업무를 보는지 자세히 나와있는 영상임
15년간 업계 종사했던 유튜버가 알고있는 최대한으로 설명해주는 영상임
이거 보다가 업계에 노예제가 아직도 있대서 놀람 ㄷㄷ
미슐랭 2-3스타 식당에서 경험 쌓을겸 자발적으로 돈 안받고 잡일 하는걸 노예라고 하는데, 우리나라에선 노동법상 무임금으로 부려먹음 불법이라 안되고 외국에선 흔하다고 함 해당 유튜버는 미슐랭 식당에서 노예 해봤다고 함
전문직 요리사들의 직급이 어떻게 나누어지고 직급에따라 어떤 업무를 보는지 자세히 나와있는 영상임
15년간 업계 종사했던 유튜버가 알고있는 최대한으로 설명해주는 영상임
이거 보다가 업계에 노예제가 아직도 있대서 놀람 ㄷㄷ
미슐랭 2-3스타 식당에서 경험 쌓을겸 자발적으로 돈 안받고 잡일 하는걸 노예라고 하는데, 우리나라에선 노동법상 무임금으로 부려먹음 불법이라 안되고 외국에선 흔하다고 함 해당 유튜버는 미슐랭 식당에서 노예 해봤다고 함