초코칩쿠키 만들고 싶어서 초코청크를 샀으나 재료가 너무 많이 들어가고 귀찮아서
뭔가 좋은 방법 없을까 하다가 인터넷에서 우연히 레시피 발견하고 만들었어ㅇㅇ
마침 저번에 비스퀵 만들고 남은 한봉지가 있어서
비스퀵 1봉지(난 허니버터썼어), 초코청크, 슈가파우더(설탕) 밥반공기 살짝 안되게, 계란1개, 버터 10등분한거 한조각(약 40~50g일거야,마가린도 됨)
이렇게 넣고 만들었음. 거기엔 정량이 써있었는데 귀차나서...ㅋㅋㅋㅋ
완성샷! 저거 2배 정도 양이 나와
처음엔 진짜 비스퀵같이 약간 부드럽고 그런데 한시간? 삼십분? 그쯤 지나면 쿠키같이 딱딱해짐
혹시 만들덬 있을까해서 대강 만드는 법을 적어둘게
일단 계란 1개 까서 거품기로 풀고 버터 전자렌지에 돌려서 녹인거랑 섞어(버터 전자렌지에서 바로 꺼내서 넣으면 계란 익어. 살짝 식혀서 넣어)
그리고 설탕넣고 비스퀵가루 투척
한덩어리로 뭉쳐질락말락할때쯤 초코청크나 초콜릿 자른거랑 섞어
그리고 뭉쳐서 랩 같은걸로 싸서 30분에서 1시간쯤 냅둠
난 모양내기 귀찮아서 타원형으로 만들어서 걍 썰었는데
모양낼 덬들은 밀대로 밀어서 모양찍음 돼
그리고 오븐팬에 간격 어느정도 띄우고 180정도?로 예열한 오븐에서 색깔봐가면서
약간 갈색돌면 꺼내면 돼ㅇㅇ
난 가운데 칸에 넣고 구웠는데 오븐이 약간 맛이가서 위에 아래 껐다 켰다해서 몇분인질 몰라ㅋㅋㅋㅋ
그래도 15분이상 안걸렸어
저거 의외로 잘 부풀어서 크기가 좀 많이 커지니까 간격은 넉넉히
난 저정도 크기로 25개? 그쯤 나왔어
맛은 그냥 평범한 초코칩쿠키긴 한데 비스퀵으로 만들었으니 비스퀵 맛이 강하게 남ㅋㅋㅋㅋㅋ
비스퀵+초코칩 같은? 그런 느낌. 개인적으로 괜찮게 먹었어
초코칩쿠키 느낌은 확실히 나는데 비스퀵느낌을 지울 수가 없어ㅋㅋㅋㅋㅋ
그래도 내손으로 직접 쿠키를 만들어보고 싶다! 하는 덬들한테 추천.
만들기가 무지 쉬워. 내가 쿠키는 만드는 족족 실패했는데 유일하게 성공
근데 요즘에 마트에서 초코칩쿠키 세일하는걸 알고 그걸사는게 더 싸다는걸 알게되서.....ㅠㅠㅠ