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음식 고구마 맛탕 만드는 초간단 후기지만 존맛임
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2022.09.28 17:58
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https://img.theqoo.net/TIvxn

먹다가 이건 널리널리 알려야 할거같아섴ㅋㅋㅋ

그냥 고구마 한입크기로 썰어서 물기 제거하고
후라이팬에 식용유랑 설탕, 올리고당(물엿)
한번에 넣고 계속 튀겨주면 끝이야...
겁나 간단하고 설거지거리도 없어ㅠㅠ
근데 완전 탕후루 같이
얇은 설탕막이 씌워진 느낌이랑 빠작빠작해ㅠㅠ

식용유를 튀김하듯이 많이 넣으면 안되고
전부친다고 생각하고 넣고 설탕이랑 올리고당은 취향껏
나도 그냥 막 한건데..
내가 여태 먹은 맛탕 중에 최고임...
이제 맨날 이 방법으로 해먹을듯


고구마 좀 큰거 하나 했는데
식용유는 소주잔 하나? 넣고 설탕은 3,4스푼 올리고당은 설탕보다 조금 넣으면 될 듯!
계속 후라이팬 흔들면서 구워주고 노릇노릇 갈색 올라오면 한번 뒤집어 주고 건저내면 될거같아
식용유랑 설탕이 분리되도라
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