메뉴 건너뛰기

theqoo

음식 자연건조로 고구마 말랭이 만든 후기
1,816 14
무명의 더쿠 https://theqoo.net/29608652
2015.01.06 10:51
1,816 14

 

집에서 썩어가는 호박고구마 5개를 발견하고

나덬은 그냥 구워먹기엔 좀 심심해서

고구마 말랭이를 만들어 보기로함

 

 

그러나 우리집에는 건조기 따윈 없음

건조기 아는 사람한테 빌릴수는 있는데

그노무 건조기가 전기잡아멱는 구신이라길래.........................

 

 

미니오븐 고장남ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

전자렌지는 별로 안땡겨서

 

걍 자연건조로 말려서  만들기로 결심함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

돈도 안들고 뭔가가 자연건조라서

더 좋은 것 같은 기분이....?

 

 

일단 고구마 5개를 찜통에 쪘어

물에 넣어서 삶으면 수분이 너무 많아져서

건조하는데 오래 걸린다길래 걍 찜통에 쪘음

 

그리고 껍질 까서 삶기도 하던데

냔 걍 껍질안까고 삶음ㅋㅋㅋㅋㅋ 이유는 엄떠....

 

한 20~30분 정도 쪘나???? 젓가락을 찔러보고 너무 푹 삶아도 안되고 적당히

삶으랬는데 걍 대충 삶음....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

그리고 한김 식혀야 잘 잘라진다길래 한 30분정도 식힘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그리고 껍질깠는데 5개 중에 3개가 속까지 모조리 썩어있음.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

어쩐지 냄새가 좀..........................

 

3개 버리고 2개로 만들기로 결심함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

2개는 속이 노랗고 맛도 좋음.....다행이야....

 

그리고 적당히 말랭이크기????로 썰음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

(너무 두껍게 썰면 잘 안마르고 너무 얇게 썰면 씹는맛이 좀 모자라니까 적당히....ㅋㅋㅋㅋㅋ)

걍 한입정도로 길쭉길쭉하게 썰어서

 

제사때나 쓸법한 커다란 쟁반에 종이 호일을 넓게 깔고

아파트 베란다에 말려줌

햇빛이 잘들고 바람이 잘 통하는 곳에 말려주면 됨!!!!

 

 

한번씩 뒤집어 줘야한다길래 하루에 2번씩 뒤집어줌

안뒤집어주면 곰팡님이 생기신다길래.......

울엄마가 고구마 말리는그 정성으로 공부를 좀 했으면 좀 좋냐며  타박.....

 

 

그리고 한 3일정도 말렸나????

만져봐서 수분감이 없고 구부렸을때 탄력있게 구부러지면 완성!!!!!

어려운건 없는데 말리고 뒤집어주면서

자꾸 먹고싶은데 젤 함정.......................ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

참는다고 힘들었다.......

 

너무 말리면 딱딱해진다고 해서

난 3일정도 말린거 같음

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

이건 고구마 상태에 따라 다르니까

말리면서 만져보고 판단해야한거 같음

 

이게 완성작!!!!!!

 

 

 

아주 쫀득쫀득하면서 적당히 단맛도 있고

완전 맛났음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

근데 양이 너무 적어....저게 보통 고구마 한개 반 정도 하면 나오는 양?

몇개는 먹고 접시에 담은거라ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

다음에 또만들어야지^.^

 

 

 

댓글 14
댓글 더 보기
새 댓글 확인하기

번호 카테고리 제목 날짜 조회
전체공지 🌰🥜🍁🍂🎃◕‿◕ 🔸 온에어관련 부탁 공지 21/09/17 자로 해제 알림 6 01.10 97만
전체공지 더쿠 이용 규칙 [📢 210427 추가수정갱신 5) 항목 中 -여초 저격식 활동 위주 및 분란조장 하러 오는 일부 남초 회원들 경고 항목 추가 수정 갱신 알림 및 무통보 차단 중] 20.04.29 790만
전체공지 더쿠 필수 공지 :: 성별관련 언금 공지 제발 정독 후 지키기! (위반 적발 시 차단 강화) 16.05.21 1013만
전체공지 *.。+o●*.。【200430-200502 더쿠 가입 마감 **현재 theqoo 가입 불가**】 *.。+o●*.。 4427 15.02.16 386만
모든 공지 확인하기()
3228 그외 더쿠 최악의 궁합, 머글을 위한 전자기기: 맥북과 아이폰 51 15.03.01 2647
3227 그외 레몬디톡스14일 후기 11 15.03.01 2556
3226 음식 빼빼로 더블딥 16 15.03.01 5165
3225 그외 외장하드 고치고 온 후기 8 15.03.01 639
3224 음식 맥딜리버리로 허니버터맛 후렌치후라이 시켰는데 그냥 후렌치후라이만 온 후기 (욕주의) 17 15.03.01 1279
3223 영화/드라마 그레이의 50가지 그림자 후기 (적나라함 주의, 약스포?) 24 15.03.01 3872
3222 그외 강남에서 잡혀서 얘기들을뻔한 후기 10 15.03.01 950
3221 음식 동네 엄마손 돈까스에서 배달시켜 먹은 후기 3 15.03.01 468
3220 음식 치킨 남긴 후기 25 15.03.01 1163
3219 그외 클렌징폼 (클린앤클리어 vs 뉴로지나) 1 15.03.01 1527
3218 영화/드라마 킹스맨 후기 (스포없없) 8 15.03.01 677
3217 음식 라섹하고 2주동안 선글라스 끼고 돌아다닌 후기 16 15.03.01 1918
3216 음식 파라면 아주배리머치 망한후기 (사진 없을무) 4 15.03.01 443
3215 음식 창렬한 gs24 닭강정 때문에 화났다가 마음 누그러진 후기 (사진 있음) 20 15.03.01 2665
3214 음식 GS 등심돈까스도시락 리뷰 (사진있음) 18 15.03.01 1507
3213 음식 스타벅스 체리블라썸 후기 5 15.03.01 546
3212 영화/드라마 도라에몽 스탠바이미 + 인형(?) 콤보리뷰 6 15.03.01 718
3211 음식 배스킨라빈스 패밀리사이즈업해주는 날 리뷰 18 15.03.01 4288
3210 음식 홍대붕어빵아이스크림후기(사진무) 10 15.03.01 758
3209 그외 비싼 스타킹 구멍난 후기 7 15.02.28 929