요리 개똥손임 과정 보면 얼레벌레ㅠ
백종원님 유튜브랑 블로그들 참고함
재료
쌀뜨물 300미리
나머지는 생수로 대충 물 맞춤
불고기용 소고기(호주산) 150그람
참기름 3큰술
소금 3꼬집
국간장 4큰술
옛날 미역 반주먹
마늘 1아빠숟가락
과정
1. 참기름 2큰술 넣고 약한불에 고기 빨간 거 안 보일 때까지 볶음
2. 미역 대충 3분 정도 불린 거 때려넣고
3. 뭔가 참기름 부족해보이길래 1큰술 더 넣음
4. 볶다가 국간장 3큰술 넣음
5. 다 볶아진 느낌이 드는데 미역 더 먹고 싶어서 급하게 2분 정도 불려서 또 넣음
6. 쌀뜨물 준비해놓은 거(3번째 물 ㅇㅇ) 붓고
7. 물 부족한 거 같길래 생수 부음
8. 끓기 전에 마늘 1큰술 넣고 휘저음
9. 끓기 시작해서 간을 봤는데 너무 맹맹해서 국간장 1큰술 더 넣음
10. 그래도 밍밍해서 소금 3꼬집 넣음
11. 끓으니까 좀 나은 거 같기도...? 싶어져서 한 번 껐다가 다시 끓임
총 20분 끓인듯
총평
뭔가 내가 알던 소고기 미역국맛이 나는듯 안 나는듯 함
소고기가 씹을 때 잘게 부서짐
뭔가 불고기맛이 나는 느낌이 듦(식감 때문에)
일단 국 자체는 개존맛이었음 ㅇㅇ
너무 뜨거운데 맛있어서 허겁지겁 먹다가 혀 다 데임
다음에는 양지 한 번 사서 해보는 걸로...ㅜ
백종원님 유튜브랑 블로그들 참고함
재료
쌀뜨물 300미리
나머지는 생수로 대충 물 맞춤
불고기용 소고기(호주산) 150그람
참기름 3큰술
소금 3꼬집
국간장 4큰술
옛날 미역 반주먹
마늘 1아빠숟가락
과정
1. 참기름 2큰술 넣고 약한불에 고기 빨간 거 안 보일 때까지 볶음
2. 미역 대충 3분 정도 불린 거 때려넣고
3. 뭔가 참기름 부족해보이길래 1큰술 더 넣음
4. 볶다가 국간장 3큰술 넣음
5. 다 볶아진 느낌이 드는데 미역 더 먹고 싶어서 급하게 2분 정도 불려서 또 넣음
6. 쌀뜨물 준비해놓은 거(3번째 물 ㅇㅇ) 붓고
7. 물 부족한 거 같길래 생수 부음
8. 끓기 전에 마늘 1큰술 넣고 휘저음
9. 끓기 시작해서 간을 봤는데 너무 맹맹해서 국간장 1큰술 더 넣음
10. 그래도 밍밍해서 소금 3꼬집 넣음
11. 끓으니까 좀 나은 거 같기도...? 싶어져서 한 번 껐다가 다시 끓임
총 20분 끓인듯
총평
뭔가 내가 알던 소고기 미역국맛이 나는듯 안 나는듯 함
소고기가 씹을 때 잘게 부서짐
뭔가 불고기맛이 나는 느낌이 듦(식감 때문에)
일단 국 자체는 개존맛이었음 ㅇㅇ
너무 뜨거운데 맛있어서 허겁지겁 먹다가 혀 다 데임
다음에는 양지 한 번 사서 해보는 걸로...ㅜ