곱창 대창 막창 자체를 워낙 좋아하기도 하는데 일본가서 가장 인상깊었던 음식이 뭐냐고 하면 텐진호르몬이거든..ㅠㅜ
진짜 고소함 풍미 쩔고 입에서 사르륵 녹는데다가
내가 구울 필요 없이 구워주니까 나는 밥에다 옴뇸뇸 먹기만 하면 돼서 너무 행복헀어
근데 우리나라는 대부분 내장부위 하면 대부분 불판에 구워서 삼겹살처럼 먹잖아..?
혹시 괜찮은 식당이나 어떻게 쳐야 그런 류의 식당을 찾을 수 있는지 알 수 있을까?
그외/잡담 우리나라에서 텐진호르몬같은.. 곱창인데 안에 기름 쩔어서 밥이랑 먹을 수 있게 나오는 식당 있나?
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