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맛집추천 사진 없는 합정 스프카레 진 후기
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무명의 더쿠 https://theqoo.net/924158635
2018.11.17 00:26
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스프카레....라면 삿포로 지역가면

다들 먹는 그런 푸드...


나덬 삿포로바라기지만

강력한 최애 교토의 등장으로 맨날 미룸

(삿포로 여행 책만 세개... ^^ 응 근데교토만감...)



그런 여행책보면 꼭! 스프카레가 나와서

최근에 떠올리다가


한국에 파는데가 없을까? 싶어서 찾아보던 중


합정에 하는 집이 있다는 거슬 포착...


걸어걸어걸어서 갔는데 위치는 합정과 상수? 사이 인거같음

블로그 포스팅 탐방 결과 웨이팅이 있다는 소리를 들었으나

시간이 5시 반?쯤이라 설마 뭐 많겠어 싶었지만


가니까 내가 막타...ㄷㄷ;; 


내 다음사람부터는 웨이팅이였다고 한다.




메뉴는 대충 설명하자면


메인토핑 (닭다리, 돼지고기, 대패삼겹살... 정도만 기억남)

+ 사이드 야채토핑 + 더 먹고 싶으면 토핑 추가 하는 식


가격은 한 만원~만이천원했던거같음


미리 알고 있었지만

...싸지 않아...^^


신메뉴라길래 대패삼겹살+?+시금치

이거 있기래 옹? 하고 시켰는데

응 만이천원...



추가 도핑에는 굉~장히 여러가지 있었지만


대충

감자당근파프리카 이런거는 처넌

베이컨이나 소시지는 삼처넌

돼지고기랑 치킨레그(닭다리살?)은 사천원



이미 기본 메뉴가격에도 가격이 없지않음에도

나는 맛~있게 먹고싶은 기분으로


감자랑 돼지고기 토핑을 추가함 = 5000원


그리고 하이볼두 있길래 시킴.

(= 그래서 총  2만 3천원쯤 나왔던거같음)



메뉴판인가 가게 어디에 적어있던 문구와 같이

조리에 시간이 걸리기때문에 주문 후 15~20분 정도 걸린다고 하더라구


그래서 먼저 나온 하이볼 마시면서 기달렸는데


정말 음식 나온건 주문 후 20분 좀 넘게 걸렸어...


(바쁜 식사를 원하는 덬은 가면 안될듯)



사진이 없으니까 좀 설명하자면

탕 담는 느낌의 깊은 그릇에

그 일본 골든 카레 풀면 나오는 적갈색? 느낌의 카레에 담겨있고

위에는 각종 토핑+야채가 올려져있음.


한숟갈 국물..?만 먹어보니 막 일반 카레보다 묽은 느낌?

진짜 수프같은....


맛은 처음에는 카레 맛인데 뒤로 가면 약간 고기+야채 오래끓인 맛에다가

뒤에는 고기맛이 한번 더 치고 올라오는..


치킨수프의 카레버전?


ㅇㅇ... 딱 그맛!

이름에 정직한 메뉴


막 엄청 개존맛!!!!!!!!!!!!!!! 이라기 보다는

몸이 뜨끈해지는 기분... 간도 세지 않구


막 엄청 진한 육수는 아님..

그냥 적당히 진한 느낌... 야채육수맛이 좀 강했던거같애


밥도 넓은 그릇에 퍼서 주는데 그거랑 같이 먹음 될듯


수프 먹듯이 호로록 하다가


토핑 건져먹구 하는 식인데


토핑은 흐물하다기 보다는 즉당히 익었고 약간 그을려 있다해야하나?

그런 느낌이랑 향이 엄청 진해진 느낌 야채들이 ㅇㅇ


기억나는건 감자 버섯 파프리카 브로콜리 시금치 등등인데...

국물이랑 같이 떠서 먹으면 또 맛있음 -///-

특별한 맛은 아닌데 몸이 뜨끈해지는 기분이야


그리고 메인 토핑격인

대패 삼겹살은...


음 생각보다 별로였구... ^^ (그냥 카레에 대패삼겹살 적셔먹는 느낌)


생각보다 돼지고기 (가쿠니) 가 대존맛!!!!!!!!!!!임

푹~ 익혀서 살이 살살 녹는데

그게 한 네덩어리? 있어서 양도 적절해...ㅠㅠㅠ


여튼 그런 토핑을 카레맛의 치킨스프맛 국물과 먹었음

(근데 양 생각보다 많더라... 개배부름)




총평은


막 인상적이고 독특한 맛은 아닌데

일반 카레랑은 또 다른 맛이어서 뭔가 신기한 맛이긴하구

토핑의 다양함과, 메인 토핑의 어우러짐이 스프카레랑 너무 잘 어울려서

먹다보면 술술 넘어가는 느낌의  뜨끈한 스프(ver카레)


날씨 더 추울때 가면 더 맛잇을거같애... -///-


종종 생각날것같기두?










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