호텔 일본 항공 도쿄(ホテル日航東京.도쿄도 미나토구)는 2015년 1월 24일~2월 3일의 기간중, 일본 요리「사쿠라(さくら)」에서 에호마끼(恵方巻) 3종을 판매한다.
특대 에호마끼「메가마끼(メガ巻)」는, 통상의 에호마끼의 약 6배(동사비교)의 볼륨있는 에호마끼. 붕장어 2개, 참새우 4개, 말린 청어알 4개 등을 가득 담았다. 가격은 1만엔.
특상 에호마끼「세레브마끼(セレブ巻)」는 다랑어 대뱃살(大トロ)이나 다랑어 중뱃살(中トロ), 성게, 게, 연어알 , 오징어 등, 초밥 재료로도 인기가 높은 해산물을 사치스럽게 사용했다. 가격은 1만엔.
기본인「에호마끼(恵方巻)」는, 초밥 장인이 만든 새우 오보로나 표고버섯과 함께, 식감을 의식한 자리공(山ごぼう), 오이, 날치알 등을 넣고 있다. 가격은 2,000엔.
「메가마끼(メガ巻)」컷
왼쪽부터「세레브마끼(セレブ巻)」, 「에호마끼(恵方巻)」 컷
가격은 모두 세금 별도.
주문받고 나서, 30분 정도로 완성해 제공하지만, 사전 예약도 가능.