사람 지금도 많은데 더 많아지는게 싫지만

그래도 알려줄게

내가 영화제 때마다 부산 갔는데 부산에서 먹은 것중 최고는 이거였음

부산역 맞은편 차이나타운 내 "장성향" 군만두

나덬이 만두 덕쿠라 전국을 돌며 만두를 먹는데

여지껏 최고는 바로 이 집 군만두임

바삭하고 속은 육즙이 아아....그런데 압권은 돼지 냄새 전혀 없고 맛있음

크기도 엄청 커.

이건 포장 하지 말고 바로 먹어야 함.

영화 올드보이에 나온 집으로도 유명함

주의) 찐만두는 맛이 별로임. 꼭 군만두여야 함

부산역 앞 차이나타운에서 홍성방하고 신발원이 많이 알려졌거든. 백종원의 3대천왕에도 이 두 집이 나오고.

3대천왕 나오기전부터 유명한 집이긴 한데

그런데 홍성방은 정말 아니올시다야. 비추. 실망하게 될 것임. 찐만두는 만두피가 두껍고 질겨., 군만두랑 찐만두 만두피가 달라야 하는데 이 집은 그런거 신경도 안씀

게다가 엄청 불친절. 워낙 유명해서 본점 2호점 가게 두군데 있는데 손님을 하찮게 여김.

그리고 신발원은 아들이 이어서 하는데 아들이 엄청 친절해. 그런데 거기서 일하는 중국교포 종업원들이 태업해. 주문받자마자 만들기 때문에 늦어진다고 공지해놨는데 내가 관찰해보니 그래서가 아니라 종업원들이 수다떨며 일을 느릿느릿함. 만두도 수다떨며 느리게 빚어. 사장님인 아들만 열심히 일함. 맛도 나쁘지는 않은데 감동적인 맛은 아님.

그에 반해 장성향은 한 입 물자마자 감동이 밀려왔어

그런데 대각선 방향으로 비슷한 이름의 가게가 있으니 헷갈리지마. 거기는 장성각인가 그랬던 기억. 게다가 이 골목이 간판을 한군데서 해가지고 간판 색과 폰트가 다 똑같아서 더 헷갈림. 장성향이야.