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가지요리 좋아하는 덬들 빨리 들어와봐
8,544 255
2019.08.24 10:00
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https://twitter.com/gomzzanji/status/1159595535420055552?s=19

https://img.theqoo.net/fOYEE

이거 해먹어봐
내가 방금 해먹었는데 간편하고 진짜 존맛이야
매운거 좋아하는 덬들은 청양고추 조금 썰어넣어도 맛있을 것 같아


+)


35. 무명의 더쿠 10:16
그냥 호박전크기로 잘라서 부침or튀김+빵가루 조합 쉐킷하고 에어프라이어 돌려도 진짜 존맛


40. 무명의 더쿠 = 35덬 10:19
☞38덬 응 돌릴때 오일스프레이 있으면 뿌리고 없으면 살짝 기름 둘러줘 시간 오래 안 해도 금방 익음!
아맞다 계란물 추가하면 더존맛


41. 무명의 더쿠 10:19
+ 마늘 간거 한스푼 정도 넣어주면 더 맛있음 밀가루는 별로고 부침가루 추천 튀김가루 쓰면 더 바삭한 식감


그렇다고 함
원덬은 부침가루+튀김가루 8:2비율 정도에 계란물도 넣어서 만들었어
뒤집기 힘들었단 덬 있는데 그럴땐 반죽이 너무 적거나 묽거나 그런경우고 나도 처음에 그래서ㅋㅋ본문 사진보다 반죽 적어도 농도 조절 잘 하면 잘 뒤집히더라ㅎㅎ


++) 추가 요리법

149. 무명의 더쿠 21:57
내말좀 들어줘!! 가지사이에 칼집내고 치즈랑 토마토랑 끼워넣고 허브랑 올리브오일 후추 소금 뿌리고 오븐에 돌리면 간단하고 맛있어! 꼭해봐!!
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