콩국
찹쌀튀김을 잘라서 뜨거운 콩국물에 넣어 먹는 건데 진짜 대구에서 밖에 못 봤음
중국에선 도우장, 요우이타오 라고 시리얼 마냥 흔하게 먹는다던데
대구 콩국은 콩가루, 땅콩가루, 설탕이 들어가서 좀 더 질감이 있고 달짝 고소한 맛이 좋음
서울에서는 대림쪽에 도우장 같은 건 있을 거 같은데, 도저히 대구 콩국 맛을 내는 곳이 없어서 개탄스러움
콩국
찹쌀튀김을 잘라서 뜨거운 콩국물에 넣어 먹는 건데 진짜 대구에서 밖에 못 봤음
중국에선 도우장, 요우이타오 라고 시리얼 마냥 흔하게 먹는다던데
대구 콩국은 콩가루, 땅콩가루, 설탕이 들어가서 좀 더 질감이 있고 달짝 고소한 맛이 좋음
서울에서는 대림쪽에 도우장 같은 건 있을 거 같은데, 도저히 대구 콩국 맛을 내는 곳이 없어서 개탄스러움