https://www.youtube.com/watch?v=Jo_G4V85A5s
毎週金曜日22:00に動画をUPしております!
鈴木愛理です〜^^
さて、今回のモッパンは
鈴木家秘伝のレシピ付き!!!
夏バテ防止にぜひ作ってみてね!!
✴️材料
・きゅうり…3〜5本
・キャベツ…1/2個
A 酢:醤油…8:2 or 7:3
A 輪切り唐辛子…適量
・塩…適量
・熱湯…適量
✴️用意するもの
・漬物器
①キャベツは芯を取り、塊のままザクザク切る。きゅうりは塩もみせずに乱切りにする。
②塩を振りながら漬物器に入れて、半日以上置く。
③出てきた水分は全て捨て、熱湯を入れたらで洗うように混ぜ、湯は捨てる。
④Aを沸騰させ、容器に注ぐ。
⑤蓋をして2〜3時間ほどつけたら完成!!
↓写真付きの詳しいレシピは、このブログから↓
https://ameblo.jp/airisuzuki-official...