별 거 아니고 전기 압력솥인데 이 동네에서 엄청 유행하길래 원래 슬로우쿠커 하나 살까 하면서 보다가 뽐뿌 와서 지름
슬로우 쿠커를 사려고 했던 목적은
1. 요리할 때 가스렌지로 하면 불 옆에서 대기하는 시간이 넘 많이 걸림 불 걱정 안 하고 딴 짓하고 싶음
2. 고기가 넘 연해서 뼈랑 쫙 분리되는 갈비찜이나 수육이 먹고 싶은데 가스렌지로 하면 맨날 실패함 고기가 넘 뻑뻑함
3. 가스렌지 위에 음식물 다 튀고 벽에 기름때 쩌는 게 넘 싫음 청소 잘 하면 되겠지만 하기 싫은걸???
이거였는데 갈비찜, 커리, 된장찜 해보고 1-3 해결되어서 만족하고 있음
스프 고기 스팀 밥 계란 등의 기능 있고 매뉴얼로 맞춰도 됨 강중약으로 강도 조절 가능
세팅 시간 다 되면 삑 소리나고 대가 모드 들어가는데 놔두면 천천히 증기가 빠짐 밸브 돌려서 한 번에 빨리 빼도 됨
압력으로 안 하는 슬로우쿠커 모드도 있고 소테 모드는 뚜껑 안 닫고 볶는 용도
커리 만든다 치면 소테 모드로 야채 볶다가 어느 정도 되면 뚜껑 닫고 매뉴얼로 5분 돌리면 완성
그렇다고 5분 만에 짠 나오는 게 아니라 예열 시간이랑 증기 빠지는 시간 합치면 훨씬 길게 잡아야 함
그래도 가스렌지 쓰는 것보다는 조리 시간이 줄어든다
줄어든 것도 좋지만 더 좋은 건 버튼 눌러두고 밖에 나갔다오든 샤워를 하든 상관없다는 거
나는 튀기거나 볶아서 바로 먹는 요리 잘 안 하고
한솥 가득 스프나 찌개나 파스타소스 해서 소분해서 얼려두고 꺼내먹는 타입이거든
그런 타입이면 이거 유용할 거 같음
특히 죽이나 이유식 같이 오래 끓이면서 중간중간 저어줘야 하는 음식 만들기 정말 좋을 듯
나는 사골육수나 멸치육수 이걸로 내볼 거임
수분이 안에 계속 잡혀있으니까 물이 안 줄어들어 중간에 부어줄 필요가 없음
밥은 안 해봤는데 이거 밥하기는 별로래 보온 기능이 없다시피하니까
이게 오리지널 브랜드고 짭으로 싼 것도 많더라
근데 짭이랑 오리지널이랑 기능 차이 없을 것 같다