그냥 원래 레시피에 물이나 우유를 동량의 유청으로 하면 되겠지?

유청으로 리코타치즈를 해도 유청이 또 생겨버리는 무한굴레에 갇혀서ㅋㅋㅋ 유청으로 빵만드는 유튭 있길래 한번 시도해볼라고

근데 유청 들어가면 맛이 많이 시려나? 사워도우 수율 낮게 했을때 정도로 신맛 나면 내 입맛엔 좀 별로일듯 한데..