크지않은 멸치면 마른팬에 볶아서 습기 날린뒤에 호두나 아몬드 넣고 식용유 둘러서 바삭하게 볶은뒤에 불끄고 요리용꿀 간장 휘릭 둘러서 섞어 다 섞어서 간보고 괜찮으면 불켜서서 잠깐동안 물기 조금 날리고 통깨뿌리면 됨 꿀이나 간장 넘 많이넣지말고 약간 부족한듯이 넣어서 섞어봐

딱딱한건 물엿 같은거 넣고 가열하면 딱딱해져
걍 양념 다 섞어서 한번 끓이고 불끄고 멸치넣어서 섞어줘

삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2024/09/27 14:00:38)

난 멸치가 짜서 간장은 생략.. 약불에 볶다가 한번 체에 털어준다음 기름 두르고 볶다가 미림 한숟갈 넣어 미리 볶아논견과류 넣고 올리고당이나 꿀 넣고 금방 불 꺼버려