https://www.youtube.com/watch?v=nt45g4PbU5M

 

 

 

 

1 애초에 맛 자체가 '무맛'. 맛이 나쁜게 아닌 말 그대로 '없음'. 훈제하고 양념 막 하고 해야 맛있을락 말락...

 

 

2 크기가 너무 커서 조리하기도 힘들고 까다로움. 오븐에 구우면 가슴살은 과하게 익고 육즙이 빠져 퍽퍽...

 

 

3 흑인들의 경우 맛있게 먹겠다고 통으로 튀기는데 맛은 확실히 더 있지만 물기가 조금이라도 있으면 폭발하고 기름도 너무 많이 들고 화재 위험도 있고...한마디로 개힘들

 

 

4 하지만 오랜 전통이라 이거 안하면 명절 분위기가 없어서 좀 그럼.

  이거 먹게 된 계기도 사실 맛있어서가 아님.

  초기 이주민들이 처음 미국에 정착할 때 농사 망해서 아사 직전->인디언들이 옥수수, 호박, 그리고 칠면조 같은 먹을거리들을 지원해주고 재배법도 알려줘서 살아남음->칠면조, 호박을 이용한 요리가 명절음식이 된 것.