백종원
향과 맛만으로 재료와 의도를 파악하는 능력도 대단하지만
그걸 끄집어내는 데이타베이스가 미친 수준
거기에 사업가 감각이 어나더 레벨이라 미식과 대중성 사이의 선을 기가 막히게 잘 캐치함
이게 안셰프와 지향점이 다른 부분이기도 해서 흑백요리사의 주요 재미 포인트
백종원
향과 맛만으로 재료와 의도를 파악하는 능력도 대단하지만
그걸 끄집어내는 데이타베이스가 미친 수준
거기에 사업가 감각이 어나더 레벨이라 미식과 대중성 사이의 선을 기가 막히게 잘 캐치함
이게 안셰프와 지향점이 다른 부분이기도 해서 흑백요리사의 주요 재미 포인트