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일본에서 한식취급인데 한국인은 모르는 물건이 나오는 과정.jpg

무명의 더쿠 | 01-06 | 조회 수 102800

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1. 뭔가 빨간 양념 같은거에 재료를 무친것 = 김치

2. 배추를 무친것만 김치로 치는게 아니란걸 깨달음

 

결과 '해산물 김치' 탄생

 

 

 

 

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1. 반찬으로 쓰이는 꺠와 참기름 양념이 들어간 요리 = 나물

2. 나물이란게 특정 음식이 아니라 위 양념을 쓴 무침 요리류를 총칭한다는걸 알게됨

 

결과 '햄말이 삶은달걀 나물' 탄생

 

 

 

 

 

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1. 고기를 구워서 쌈싸먹는 음식 = 삼겹살

2. 오겹살이란것도 있는걸 보니 '겹살'이란게 이런 요리를 총칭하는 그런건가 보다

 

결과 닭겹살, 오리겹살, 참치겹살 등등 탄생

 

 

 

 

 

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1. 재료를 생으로 썰어낸 뒤, 위에 양념을 섞어서 노른자를 올린 요리 = 육회

 

결과 두부육회, 아보카도육회 탄생

 

 

 

분명히 한식에서 지식을 가져와서 만들긴 했는데 뭔가가 잘못됨.

 

일단 다들 한국것 취급하는데 정작 한국인 입장에서 저게 뭔가 싶은 요리들

 

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