theqoo

중국에서 먹는다는 특이한 두부.jpg

무명의 더쿠 | 12-23 | 조회 수 65982

(사람에 따라 혐오감을 느낄 수 있음)

 

 

 

RiebLP

취두부

이 취 자부터가 냄새 臭임

 

정확한 유래는 불분명하나 여름에 팔리지 않고 쉰 두부를 소금에 절여 발효시켰는데 푸르게 색이 변하더니 맛이 좋았다는 설이 존재하고 요즘은 인위적으로 특유의 향을 내는 육수를 발효시킨 뒤 숙성시킨다고 함

중화권에선 보통 튀겨 먹는다고 함

 

 

한국에선 방송에서 여러번 소개되면서 인지도가 생겼음

UOUlTB

 

스펀지에선 이휘재한테 먹게 했는데 토해버림

 

 

먹어본 사람 말로는 똥 냄새 or 시궁창 구정물 냄새라고 하며

보통 관광객들이 많이 가는 곳은 일부러 순한맛으로 파는 경우가 많으니 사람에 따라 편차가 있을 수 있음

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