1/2 : 탄수화물이 포함되지 않은 채소
- 아스파라거스
- 브로콜리, 컬리플라워
- 양배추
- 당근
- 샐러리
- 오이
- 가지
- 케일
- 버섯
- 콩 (녹색콩 등)*
- 피망
- 샐러드 채소들
- 토마토
*저탄수 콩
1/4 : 탄수화물(통곡물)
- 통곡물로 된 식품 (현미나 통곡물빵 등)
- 탄수화물이 함유된 채소 (호박, 단호박, 감자, 검은콩, 강낭콩 등)*
- 무가당 유제품 (그릭요거트, 우유 등)
- 과일, 말린 과일*
1/4 : 저지방 단백질
- 닭, 칠면조, 달걀
- 연어, 대구, 참치, 황새치와 같은 생선
- 새우, 조개, 롭스터같은 갑각류
- 그 외 소고기나 돼지고기에서 지방이 없는 부위
- 치즈, 코티지 치즈
- 견과류
- 렌틸, 후무스 등의 식물성 단백질
- 두부
- 콩고기
이슈 당뇨에 좋다는 원플레이트 식사
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