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(방금해먹음)



준비물 : 닭한마리(윙,봉도됨 우리집은 윙,봉먹엉)
고추장, 고춧가루, 미림(맛술), 설탕, 진간장(집간장은짜 진간장이좋음), 간마늘
+넣고싶으면 완성후 후추 취향껏 뿌려주삼

야채: 양파반개 (좋아하면 한개다 넣으삼), 감자두개(큰걸로두개넣음),대파
야채는 취향껏 넣으삼 우리는 당근안먹어서 안넣음


1. 닭을 초벌로 삶는다. (불순물 제거)
2. 찬물에 익힌닭을 씻는다.
3. 씻은 닭을 다시 물에 삶는다 (물양은 닭이물에잠기기직전 넘으면 졸이면됨)
+ 이때 미림 두바퀴 넣어줘 ㅠㅠㅠㅠ (쓰는걸 깜빡함)
4. 닭이랑 같이 감자를 넣어준다 (감자는익는데시간이걸려서 같이넣음)
5. 양념을 넣는다
진간장8스푼같은9스푼, 고추장2큰술, 고춧가루4큰술, 설탕1.5스푼
간마늘 반스푼 넣으면됨
6.양념까지 넣고 팔팔 끓인다 (30분이상끓이면 국물 졸아서 더 맛남
근데 이미 초벌을 해놔서 많이 안끓이고 감자가익을만큼만 끓여도됨)
7. 마지막에 대파랑 양파를 넣고 대파양파익을정도로 더 끓이면

끝!!!!!!!


다들 맛점해 ☺

양념 미리 해놓고 닭삶고 감자 미리 까놓으면 짱짱 쉬움!!!!