상추, 배추 등 채소에 밥을 넣어 쌈을 싸 먹는 ‘쌈밥’. 채소를 생으로 먹을 수 있어 익히거나 굽는 과정에서 발생하는 영양분의 손실을 줄일 수 있다. 쌈 채소로 내놓는 채소들은 싱싱함이 생명이기 때문에 싱그러운 채소의 맛을 고스란히 느낄 수 있다. 향긋한 풍미가 입맛을 돋워주는 깻잎, 아삭아삭한 특유의 식감이 매력적인 청경채, 씁쓸한 맛이 개운하게 느껴지는 상추 등 각양각색의 채소들을 만나볼 수 있다. 신선한 쌈 채소에 밥을 올린 뒤 매콤달콤한 제육 볶음, 고소한 삼겹살, 구수한 강된장 등 푸짐함을 더해주는 음식을 넣어 먹는 재미도 쏠쏠하다. 입안 가득 푸짐함을 채워주는, 쌈밥 맛집 BEST 5를 소개한다.

1. 다양한 쌈으로 조합해 먹는 재미, 문정동 '묵골무공해쌈밥'

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‘묵골무공해쌈밥’은 16년째 문정동 한 자리를 지켜오고 있다. 대표 메뉴는 매콤달콤한 양념으로 돼지고기를 볶아 낸 제육볶음에 된장찌개, 계란찜, 밑반찬, 쌈 채소가 함께 제공되는 ‘제육 쌈밥’. 쌈 채소는 상추, 당귀, 청겨자 등 약 6가지가 준비된다. 쌈 채소에 야들야들한 식감의 제육볶음을 올려 풍성한 쌈을 즐길 수 있다.

[식신TIP]

▲위치: 서울 송파구 문정로4길 24-12 

▲영업시간: 매일 11:00 - 21:00, B/T 16:00 - 17:00, 월요일 휴무

▲가격: 제육 쌈밥 10,000원, 낙지 쌈밥 12,000원

▲후기(식신 얼룩점박이): 제육쌈밥 시켜 먹었는데 이렇게 고기 많이 주는 곳은 처음이에요! 채소에 싸 먹어도 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있어요. 쌈 채소도 리필해서  먹었습니다.

[식신TIP]

▲위치: 서울 서초구 강남대로93길 23-10 

▲영업시간: 매일 00:00 – 24:00 

▲가격: 대패 삼겹 쌈밥 정식 11,000원, 냉삼겹 쌈밥 정식 11,000원 

▲후기(식신 엠엔엠): 밑반찬도 푸짐하고 쌈 채소들을 무한으로 먹을 수 있어서 가성비 맛집이에요. 여러 쌈 채소를 겹친 뒤 대패 삼겹살을 올려 먹으면 밥도둑이 따로 없답니다.

3. 케일로 만든 퓨전 쌈밥, 성수동 '난포'

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‘난포’는 ‘낙원스낵’, ‘낙원타코’, ‘낙원테산도’ 등 대중의 입맛을 사로잡은 외식 브랜드 ‘㈜낙원그룹’에서 운영하는 퓨전 한식 전문점이다. 대표 메뉴는 다진 소고기를 섞은 밥을 케일로 동그랗게 싼 뒤 강된장 위에 얹은 ‘강된장 쌈밥’. 슴슴한 케일 쌈밥에 강된장의 구수한 풍미와 감칠맛이 더해지며 조화롭게 어울린다.

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[식신TIP]

▲위치: 서울 중구 남산공원길 627 

▲영업시간: 매일 10:00 – 21:30

▲가격: 호랭이 손두부쌈 9,000원, 목멱산 간장제육쌈 10,000원

▲후기(식신 워너비하이디): 남산 데이트하다가 발견한 쌈밥 맛집이에요! 손두부쌈은 두부가 단단하면서 고소해요. 반찬으로 나오는 볶음김치랑 잘 어울린답니다! 건강식 찾으신다면 추천해요~